На ножах 8 сезон
Многие заведения в России находятся в плачевном состоянии, и некоторые считают, что их пора закрыть. Однако Константин Ивлев способен исправить ситуацию. В 8 сезоне он отправится по разным городам, чтобы реабилитировать заведения и помочь обрести им второе дыхание. .
1 ч 4 мин
Серпухов. Тори
Константин Ивлев отправляется в семейное кафе «Тори» в Серпухове. У заведения нет единой концепции, сотрудники совмещают несколько должностей, а из-за проблем с оборудованием повара не всегда справляются с заказами. Какие советы шефа помогут кафе наладить продуктивную работу? … еще
Бесплатно
52 мин
Красногорск. Арёл
Помощь Константина Ивлева понадобилась кафе «Арёл» в Красногорске. Заведением кавказской кухни руководят родственники, которые не могут прийти к единым управленческим решениям. В изменениях нуждаются интерьер и меню кафе, чем и займется шеф с командой. … еще
49 мин
Орёл. Pint House
Константин Ивлев решил выяснить, почему некогда легендарный бар Pint House в Орле утратил свою популярность. Шеф разберется в проблемах бара, проведет работу с персоналом, разработает новое меню и более эффективную стратегию развития. … еще
56 мин
Орёл. Jazzva
Помощь Константина Ивлева понадобилась кафе Jazzva в Орле. У заведения отсутствует единая концепция, меню собрано из блюд кухонь разных стран, а персонал не успел набраться опыта. Какими идеями по улучшению работы кафе поделится шеф? … еще
54 мин
Серпухов. Blueberryz
Константина Ивлева ждет много работы в Серпухове, куда его пригласили владельцы заведения Blueberryz. В кафе не следят за чистотой, у персонала мало опыта, а у владельцев разный взгляд на ведение бизнеса. Какой станет новая концепция заведения и все ли сотрудники продолжат свою работу, решит шеф. … еще
1 ч 4 мин
Долгопрудный. Дюшес
Две хозяйки семейного кафе «Дюшес» в Долгопрудном стараются делать все для процветания своего заведения. Но из-за нехватки знаний в области ресторанного бизнеса кафе не развивается: мало посетителей и совсем нет прибыли. На помощь владелицам придет Константин Ивлев. … еще
52 мин
Клин. Навруз
Советы Константина Ивлева понадобились владелицам ресторана «Навруз» в городе Клин. Хозяйки хвалят кухню заведения, но в то же время признают недостатки. Коллектив надеется, что шеф Ивлев поможет наладить работу ресторана. … еще
58 мин
Москва. Базилик
Владельцы ресторана «Базилик» в Москве считают, что приезд Константина Ивлева — единственный шанс спасти бизнес. Они вложили много средств в заведение, но ресторан так и не начал приносить прибыль. Какие советы даст шеф, чтобы наладить эффективную работу «Базилика»? … еще
54 мин
Подольск. Утёсoff
Константина Ивлева позвали в ресторан «Утёсoff» в Подольске. Владелице приходится жить в заведении, потому что доходов хватает только на то, чтобы выдавать сотрудникам зарплату. Фишкой ресторана хозяйка считает коллекцию алкоголя, которую она собирает. Какую стратегию развития предложит шеф ресторану? … еще
56 мин
Александров. Ложки-кружки
Константин Ивлев отправляется в кафе «Ложки-кружки» в Александрове. В кафе отсутствует шеф-повар, но царят постоянные склоки, нехватка инвентаря и посуды, сломанные печи и вытяжка, испорченные продукты и нулевая выручка. Шеф придет на помощь горе-владельцу. … еще
51 мин
Монино. Мерси
Константин Ивлев отправляется в Монино на помощь сотрудникам кафе «Мерси». У заведения нет единой концепции, персонал жалуется на нехватку оборудования и посуды, а у владелицы не получается улучшить работу кафе. Какую стратегию развития предложит шеф? … еще
57 мин
Электросталь. Амстердам моментс
В ресторане «Амстердам моментс» в Электростали Константин Ивлев будет приятно удивлен неплохим интерьером и вкусной кухней. Несмотря на все плюсы ресторан не может похвастаться полной посадкой. Владелец «Амстердам Моментс» хочет поменять концепцию. Прислушается ли шеф к пожеланиям хозяина заведения? … еще
52 мин
Санкт-Петербург. Две долмы
В кафе «Две долмы», расположенном в Санкт-Петербурге, смешались друг с другом кухни разных стран. Здесь грузинские блюда соседствуют с космическими бургерами. А поварами работают 18-летняя студентка и владелица заведения. Захочет ли Константин Ивлев помогать в наведении порядка в кафе, покажет программа «На ножах». … еще
52 мин
Санкт-Петербург. Пирожковая Голенецкой
Константин Ивлев продолжает помогать заведениям Санкт-Петербурга. В «Пирожковой Голенецкой» неожиданно произошел отток гостей, из-за чего владелица была вынуждена уволить профессиональный персонал и позвать на помощь друзей-актеров. Оценит ли Константин творческую атмосферу в пирожковой? … еще
51 мин
Красная Поляна. Corner
Константин Ивлев посетит Красную Поляну, где свежие идеи понадобились коллективу кафе Corner. Владельцы заведения расположили в одном помещении кафе и шоурум. В отличие от магазина одежды в ресторанном бизнесе все складывается не так успешно. Поможет ли шеф перезагрузить концепцию? … еще
51 мин
Домодедово. Синий лось
Константин Ивлев отправляется в паб «Синий лось» в городе Домодедове. Отсутствие гостей, выручки и персонала, невнятный интерьер, разношерстное меню с «дикими» позициями, а совладельцы паба уперлись рогами и не хотят слышать друг друга. Сможет ли шеф найти зерно истины и выстроить приемлемую для всех стратегию развития? … еще
57 мин
Адлер. Тамада
Владелец кафе «Тамада» в Адлере пригласил Константина Ивлева, чтобы шеф попробовал самые вкусные хинкали, а взамен дал совет, как привлечь больше посетителей в кафе. Понравится ли Ивлеву грузинская кухня в «Тамаде»? … еще
53 мин
Краснодар. Иерусалим
Владельцы кафе «Иерусалим» в Краснодаре не сомневаются в своих кулинарных способностях. Им хотелось бы популяризировать арабскую кухню в городе, но местные жители не так часто заходят в кафе. Константину Ивлеву предстоит выяснить, в чем причина низкой посещаемости заведения, и помочь коллективу «Иерусалима». … еще
53 мин
Краснодар. Паровоz
Константин Ивлев отправится в необычное место в Краснодаре – бар-аттракцион «Паровоz». Владелец заведения осуществил свою задумку и сделал запоминающийся интерьер, но оставил на втором плане кухню бара. Как Константин оценит работу «Паровоzа» и какими идеями по улучшению заведения он поделится? … еще
57 мин
Красногорск. Лето
В кафе «Лето» в Красногорске часто меняются повара, у владельца нет опыта работы в ресторанном бизнесе, персонал не всегда справляется со своей работой, а меню впечатляет количеством позиций. Константин Ивлев поможет коллективу заведения улучшить блюда и сервис. … еще
50 мин
Домодедово. Мёд Плюс
Владелица ресторана «Мёд» в Домодедово успешно развивает свой бизнес. По соседству она решила открыть второе заведение — кафе «Мёд Плюс», в котором предлагают стритфуд. Это место не стало популярным. Чтобы разобраться с проблемами кафе, хозяйка решила позвать на помощь Константина Ивлева. … еще
53 мин
Красногорск. Парма
Константин Ивлев отправляется в кафе «Парма» в Красногорске. Владелица заведения — преподавательница, которая взяла в свой бизнес учеников. Из-за отсутствия опыта у коллектива в работе постоянно возникают сложности, а невнятная концепция заведения не способствует привлечению гостей. … еще
50 мин
Санкт-Петербург. Pitstop
Две владелицы кафе Pitstop в Санкт-Петербурге надеялись, что их заведение со стрит-фудом станет популярным. Но посетители не возвращаются за меню, которое предлагает Pitstop. Константин Ивлев поможет выбрать эффективную стратегию для стрит-кафе. … еще
51 мин
Санкт-Петербург. ЧБ кафе
Гости часто заходят в «ЧБ кафе» в Санкт-Петербурге, но только для того, чтобы сделать фото в оригинальном интерьере. А владелица заведения взяла на себя несколько должностей, чтобы сократить расходы. Коллективом было решено позвать на помощь Константина Ивлева, который способен изменить ситуацию. Как Константин преобразит кафе, покажет программа «На ножах». … еще
Топ недели
Создатели и актёры
Информация о шоу
Сюжет
Гуру ресторанного бизнеса и мегашеф всея Руси Константин Ивлев всего за три дня и 300 тысяч рублей превратит ресторан, в который никто не ходит, в прибыльный бизнес! Команда, дизайн и качественная еда – вот формула успеха Константина Ивлева. Но выдержат ли новоиспеченные ученики школу Терпеливого Мастера?
Страна
Россия
Жанр
Реалити, Кулинарный
Рейтинг
16+
Год выпуска
2017
Длительность
9 сезонов