На ножах (Шоу) 6 сезон 26 выпуск
В 6 сезоне Константин Ивлев вновь отправляется в путешествие по стране спасать ресторанный бизнес. Шеф найдет все ошибки в управлении и недочеты в меню, поможет рестораторам наладить работу кухни и привлечь посетителей. Но удастся ли заведениям усвоить суровые уроки шефа Ивлева?
Константин Ивлев знает все о качественном сервисе не только для взрослых, но и для детей. Поэтому шеф отправляется в Краснодар, где помощь понадобилась детскому клубу. Владельцы заведения не могут определиться с названием, в коллективе происходят разногласия, а профессионализм повара вызывает сомнения.
Гастробар Bazar находится в спальном районе Краснодара. Заведение не пользуется популярностью у местных жителей, два брата-владельца не могут принять общие управленческие решения, а персонал не справляется с работой. Коллектив гастробара хочет, чтобы Константин Ивлев помог им в разработке единой концепции.
Константин Ивлев отправляется в Подольск, где займется обновлением трактира «Синяя птица». В заведении есть проблемы с меню и оборудованием, интерьер устарел, а администрация не может организовать эффективную работу команды.
Сотрудники «Белого попугая» в Тольятти захотели обновить кафе и решили, что помочь им сможет только Константин Ивлев. Интерьер и оборудование кафе устарели, а заведение выживает только благодаря банкетам. Шеф отправляется в Тольятти, чтобы исправить сложившуюся ситуацию.
Пиццерия «Супер Рон» в Тольятти отличается ярким интерьером и постоянными экспериментами. Из-за наличия нескольких управляющих заведение не может постоянно придерживаться единой концепции. В «Супер Роне» решили не ограничиваться одной пиццей и ввели в меню роллы, которые не понравились посетителям. Какие еще проблемы существуют в заведении, предстоит разобраться Константину Ивлеву.
В баре «Креветка» в Ростове-на-Дону владельцы и персонал не являются профессионалами в ресторанном бизнесе, долги увеличиваются, а посетители бывают редко. Коллектив надеется, что ситуацию помогут изменить тематические вечера, которые устраиваются в баре. Но и они не делают заведение более популярным. На какие ошибки в управлении укажет Константин Ивлев?
